Gazlangan suv va sog'liq

Suvli suv va sog'liq: foydali, afsonalar va qaysi fanlar

Gazli suv o'zining o'ziga xos ta'm va sog'lig'i ongli jozibadorligi uchun mashhur bo'lib, uni ko'pchilikning nazarida "sog'lom ichimliklar" ramzi qildi. Ba'zi odamlar hatto salomatliklari uchun foydali bo'lishiga ishonib, kunlik ichimlik suvi kabi muntazam ravishda iste'mol qiladilar.

Bozorda gazlangan gazning ko'p turlari mavjud va korxonalar uni sotishda tez-tez turli xil sog'liqni targ'ib qiladi. Ammo muntazam suv o'rniga gazlangan suvni tez-tez ichish yaxshi emasmi? Bu qanday potentsial salbiy ta'sir qiladi? Gazli suvni iste'mol qilganda nimani yodda tutishimiz kerak?

Soda suvi sifatida gazlangan suv ham tanilgan. Soda suvda pishirilgan soda (natriy bikarbonat) bo'lgan va tabiiy va sun'iy sodali suvga bo'linadi.

Tabiiy sodali suvtabiiyki er osti er osti suvidan yuzaga keladigan yoki burg'ulash orqali yig'ilgan. Unda bepul karbonat angidrid mavjud emas, ular zaif ishqor va ko'rilmagan. Tabiiy soda suvining ingredientlari shunchaki tabiiy qo'shimchalar uchun ehtiyoj sezmasdan natriy bikarbonat va turli xil minerallarni o'z ichiga oladi. Boshqa kimyoviy moddalar qo'shilishi mumkin emas.

Sodali so 'suvNatriy bikarbonatni suvga qo'shib kiyingan xushbo'y suv ichimlikidir. Ba'zi navlar, shuningdek, shirinliklar va qutbli lazzatlarni o'z ichiga oladi.

"Aerozlangan" va ozgina "karırtling" didiga ega soda suvi doimiy sodali suvdan farq qiladi, unda u karbonat dioksidi mavjud bo'lib, u karbonatli ichimlikning bir turi qiladi. An'anaviy gazlangan ichimliklardan farqli o'laroq, soda suvida natriy bikarbonat mavjud va ularda zaif ishqor.

Bozorda turli xil lavozimda sotiladigan va iste'molchilar orasida keng tarqalgan bozorda sodali suv turlari mavjud. Ba'zi odamlar bu ta'mga zavqlanishadi, boshqalari esa sog'lig'iga foyda keltiradi, hatto uni "kasalliklarni davolash" deb da'vo qilishlariga da'vo qiladi. Masalan, soda suvining zaif ishqorligi oshqozon kislotasini zararsizlantiradi, tananing kislota kislotasi muvozanatini tartibga soling va hatto podasini davolashda yordam beradi.

Ammo soda suvi muntazam ravishda sehrli ta'sir ko'rsatadimi?

1. Tananing kislota bazasini tartibga solish

Inson tanasi tabiiy kislota-bazar balansi tizimiga ega. Sog'lom shaxslarda, Ichki muhit ovqatlanish yoki ichimliklar tanlovidan qat'i nazar 7.35 va 745 oralig'ida, 7,35 dan 7,45 gacha turg'un bo'lgan pH turini saqlaydi. Agar siz har kuni soda suvini ichsangiz ham, bu muvozanatni o'zgartirmaydi. Shuning uchun Soda suv tananing kislota kislotali balansini tartibga solmaydi.

Bundan tashqari, ba'zi bir korxonalar tomonidan savdolar soda suvi bola tug'ish ehtimolini sezilarli darajada oshiradi va asossiz va ilmiy yordam bermaydi.

2. oshqozon kislotasi zararsizlantiradi va oshqozon muammolarini davolash

Sodali suvda natriy bikarbonat eritmasi gidretine, sutli bikarbonat yumshoq kislota reflük alomatlaridan vaqtincha yordam berishini ta'minlashi mumkin. Biroq, bu soda suvi oshqozon kislotasini samarali ravishda zararsizlantirishi yoki oshqozon muammolarini davolashi mumkin degani emas.

Soda suv ichish ba'zi odamlar uchun oshqozon noqulayliklarini yanada yomonlashtirishi mumkin. Agar siz doimiy oshqozon muammosiga duch kelsangiz, yordam berish uchun soda suviga tayanishdan ko'ra, shifokor bilan maslahatlashish yaxshidir.

3. siydik kislotasini tushirish va gout bilan davolash

Nazariy jihatdan natriy bikarbonatni o'z ichiga olgan zaif ishqorli ichimliklar siydikni alketka, siydik kislotasining eruvchanligini oshirishga yordam beradi va uni chiqarishni targ'ib qiladi. Hayvonlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, soda suvi qon kislotasi darajasini pasaytirishi va sichqonlarda giperurikemiyalarni yaxshilash va siydik kislotasi pasayishiga yordam beradigan ba'zi imkoniyatlarni taklif qiladi.

Biroq, hayvonlarning tadqiqotlari odamlarga to'g'ridan-to'g'ri qo'llanilishi mumkin emas. Soda suvidagi natriy bikarbonat mazmunli terapevtik ta'sirga ega bo'lish uchun juda past.

Bu"Hiperuricemiya bilan bog'liq kasalliklarni tashxislash va davolash bo'yicha xitoylik ekspert (2023 yil)"Buyrak etishmovchiligi va giperurikemiya yoki podagra bilan bemorlarga natriy bikarbonat tavsiya etiladi. Taklif qilingan doz{0}}. 5-2,0 g kuniga 1-4 marta olingan, boshqa dorilar o'rtasida 1-2 soat.

Bundan farqli o'laroq, oddiy soda suvidagi natriy bikarbonat tarkibi odatda odatda0.1 g/L. Ikkita 500 ml shisha suvni ichish faqat ta'minlaydi0. 1 g natriy bikarbonat, bu samarali terapevtik dozada juda past.

Soda suviga suyanish pirout davolash uchun haqiqiy emas. Biroq, umuman ishlatiladigan suv ichish siydik kislotasi chiqarilishiga yordam beradi. Gout yoki yuqori siydik kislotasi bo'lgan odamlar ichish tavsiya etiladiKamida 2000 ml suvva ularning shifokorining davolanishiga rioya qilishlari kerak.

4. Ishqor suv sog'lommi?

Ba'zi tadqiqotlar ishqor suvining uzoq muddatli iste'moli:

• Suyakning yo'qolishini kamaytirish va kattalardagi ayollarda osteoporoz xavfi.
• Qon bosimi, qon shakar, triglitseridlar va umumiy xolesterin, potentsial yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.
• Diareya bilan ajralib turadigan asabiy ichak sindromi bo'lgan jismoniy shaxslar uchun najasning izchilligini oshiring va hayot sifatini oshiring.
• GUT mikrobiota tarkibiga ta'sir ko'rsatadi.
• Refküz bilan bog'liq tomoq tirnash xususiyati va surunkali nevrogen yo'tal alomatlarini engillashtiradi.

Biroq,Ushbu sog'liqni saqlashning imtiyozlarini tasdiqlovchi yuqori sifatli ilmiy dalillar etishmayapti. Mavjud tadqiqotlar ko'plab omillar mavjud va ularning topilmalari ehtiyotkorlik bilan izohlanishi kerak. Ishqorli suv kasalliklarini davolash mumkin degan jiddiy dalil yo'q.

Xulosa

Agar siz soda suvini iste'mol qilsangiz, uni gidratatsiya qilishga yordam berishingiz va ma'lum vaziyatlarda engil simptomni engillashtirishni ta'minlashi mumkin. Biroq, Soda suvi kabi sog'liqni saqlash bo'yicha yordam da'volaridan ehtiyot bo'linghammasi emas.

1. To'g'ri soda suvini tanlash

Soda suvidagi asosiy tarkibiy qism natriy bikarbonat, ba'zi odamlar natriyni iste'mol qilishni qo'rqitishi mumkin. Biroq, bozorda eng past natriy miqdori past bo'lgan eng kam suv mahsulotlari nisbatan kam miqdorda kam miqdorda. Haqiqiy tashvishsho'r soda suvi- Agar siz uni ichishdan zavqlansangiz, iste'molingizni yodda tuting. Haddan tashqari iste'mol qilish yurak-qon tomir salomatligi uchun foydali bo'lmagan va yuqori qon bosimi xavfini oshirishi mumkin.

Masalan, quyidagi rasmda ko'rsatilgan sodali suv mavjud50 ml uchun 50 mg natriyva har biri aniq hajmga ega bo'lishi mumkin330 ml. Agar o'rtacha odam ichsaIkkita quti, ularning natriy iste'mol qilish330 mg, bu ga teng1 gramm tuz- hajmiIkki tirnoqli tuz.

Sizning iste'molingizni boshqarish mutanosib va ​​sog'lom ovqatlanishni ta'minlashning kalitidir.

Faqat ikkita soda soda tavsiya etilgan maksimal tuzning 40 foizini (kuniga 5 gramm tuz emas), kun davomida tuzni iste'mol qilishni qiyinlashtiradi.

Soda suvni iste'mol qilish standarti (T / Cbiya {{{{001-2017}) Soda suv ichimliklari qo'shilgan shakarni o'z ichiga olmaydi.

2, yaroqsiz odamlar

Soda suv ichish juda yoqimli bo'lsa-da, hamma uchun mos emas. Bir oz natriy borligi sababli,Gipertenziya yoki buyrak kasalligi bo'lgan odamlar uni cheklash yoki oldini olish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, shaxslar bilanOshqozon kislotasi pastligiSoda suv ichishdan saqlanish kerak, chunki bu ularning holatini yomonlashtirishi mumkin.

Soda suvi salomatlik uchun foydali ekanligiga ko'p odamlar ishonishadi, ammo aslida,Sog'lom shaxslar uni muntazam ravishda ichish kerak emas. Nafaqat bu emasNidratlanishning qimmat usuli, lekin soda suvidagi karbonat angidrid ta'sir qilishi mumkintish salomatligiva xavfni biroz oshiringtishni buzish. Biroq, agar vaqti-vaqti bilan yoki ichkariga kirsaKichik miqdorda kunlik, tashvish kerak emas.

Eng muhimi,Kasalliklarni davolash uchun soda suviga suyanmang. Agar siz jiddiy oshqozondan aziyat cheksangiz, podag, yoki boshqa sog'liqni saqlash sharoiti,Tibbiy e'tiborni qidiring va shifokorning maslahatiga amal qiling. Hech qanday oziq-ovqat yoki ichimlik kasalliklarni davolashda dori-darmonlarni almashtira olmaydi.

A tomonidan chiqariladigan gazlangan suvGazli suv kranOshxonada faqat bitta joyda o'rnatilgankarbonat angidrid, bilanTuz, shakar yoki boshqa qo'shimchalar yo'qva buni asog'lom tanlov.